本篇文章给大家谈谈癌症病人的营养食谱，以及癌症病人的心理治疗的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
文章详情介绍：
哪些食物适合癌症患者吃？推荐5种食物，或能提高免疫力
癌症是生活中十分常见的疾病，而在癌症发展过程中身体受到的伤害是比较明显的，容易受到癌细胞的侵犯导致免疫功能降低。因此，在治疗癌症的过程中应该注意饮食方面的问题，通过合理的饮食提高免疫功能，这样才能提高身体对抗癌症的能力，防止健康受威胁。那么，哪些食物适合癌症患者进食呢？
1、苹果
对于患癌的人来说身体抵抗力可能会下降，如果可以通过合理的饮食调节身体，对癌症的控制有帮助。建议癌症患者每天进食一个苹果，这样对身体有调节作用，苹果是相对性质温和的水果，不仅含有人体需要的维生素，矿物质，还有多种氨基酸，微量元素可以提供。
癌症患者的身体需求的维生素补给充足是提高免疫功能的措施，患者的免疫功能提高才能维持身体健康状态。因此，想要促进癌症患者身体健康可以适当进食苹果。
2、蘑菰
蘑菰的种类比较多，适当进食对身体健康有促进作用，蘑菰属于菌类食物，里面含有营养丰富的物质。如果可以适当进食蘑菰，能够获取人体需要的营养，这样才能达到调节身体，提高免疫功能的作用。免疫功能增强之后癌症患者身体健康才有保障，可以提高身体对抗癌细胞的能力。
3、西兰花
在癌症患者治疗过程中应该注意饮食方面的问题，通过合理的饮食来促进健康。对于患者来说，想要提高免疫功能可以适当进食西兰花。西兰花中含有丰富的营养物质，而且还有生物活性物质晒元素，这种物质能够激活人的免疫系统功能，增强免疫力。
平时可以适当进食西兰花获取人体需要的营养物质，这样癌症患者免疫提高，可以防止免疫能力低下导致健康受损。
4、猕猴桃
对于癌症患者来说合理的饮食十分关键，通过健康合理的饮食才能控制疾病的发展。如果可以适当进食猕猴桃对免疫功能提高有帮助，猕猴桃作为常见的水果，不仅含有丰富的维生素C，还有对健康有利的多种矿物质，微量元素，对于癌症患者来说。
在治疗过程中适当吃猕猴桃可能获取人体需要的营养物质，对免疫功能提高有利，可以达到调节身体，促进健康的作用。
5、胡萝卜
癌症应该通过合理的饮食来提高免疫功能，因此，在癌症治疗过程中患者可以适当进食胡萝卜。胡萝卜是比较常见的食物，不仅营养丰富，而且比较清澹，在癌症治疗过程中适当进食胡萝卜可以达到调节身体，促进健康的目的。而且里面的胡萝卜素含量丰富，同样对免疫功能比较有利，才能增强身体的抗癌功能。
癌症患者心理痛苦的管理
痛苦（distress）
之所以选择“痛苦”一词，是因为它：
•比“精神”、“心理社会”或“情绪”更容易被接受，也不那么让人觉得丢脸。
•听起来“正常”，也不那么尴尬。
•可以通过自我报告来定义和测量
癌症中痛苦的定义
痛苦是一种心理（即认知、行为、情感）、社会、精神和/或身体性质的多因素不愉快体验，可能会干扰一个人有效应对癌症、身体症状和治疗的能力。痛苦沿着一个连续体延伸，从常见的脆弱、悲伤和恐惧感到可能导致残疾的问题，如抑郁、焦虑、恐慌、社会孤立以及存在和精神危机。
NCCN痛苦管理指南®（NCCN Guidelines Version 2.2022 Distress Management）
NCCN成立了一个工作组，使用NCCN格式制定临床实践指南，这是改善肿瘤学中的社会心理关怀的一个重要里程碑。该工作组于1997年开始作为一个跨学科工作组开会。涉及的临床学科包括：肿瘤学、关怀学、社会工作和咨询、精神病学、心理学和神职人员，患者的律师也纳入在工作组中。传统上，NCCN指南工作组中不包括神职人员，但NCCN认识到，许多痛苦的患者更喜欢与经过认证的牧师交谈。
第一步是理解为什么这一领域如此难以开发。专家组成员认为，“精神”或“心理”等词有污名化；患者和肿瘤科医生不愿意给任何症状或患者本身贴上“精神病”或“心理障碍”的标签。绕过这一障碍的方法是通过使用一个让人感觉“正常”和无污名的术语来发展的。这促成1999年首次发布了《癌症患者痛苦管理指南》。这一成就为IPOS（国际心理肿瘤学协会）出版社出版的《肿瘤科临床医生手册》提供了一个框架。
专家组将痛苦定义为一种多因素的、不愉快的心理（即认知、行为、情感）、社会、精神和/或身体性质的体验，可能会干扰一个人有效应对癌症、其身体症状和治疗的能力。痛苦是一个连续体扩展，从常见的、正常的脆弱感、悲伤和恐惧感，到可能导致残疾的问题，如抑郁、焦虑、惊恐、社会孤立、生存和精神危机。
指南中的建议基于专家组成员之间的证据和共识。除了肿瘤科医师指南外，该工作组还为社会工作者、认证牧师和心理卫生专业人员（心理学家、精神科医师、精神科社会工作者和精神科护士）制定了指南。
癌症病人吃什么好？这些饮食建议请牢记，以免病情恶化
癌症患者在治疗或康复期间，医生常常会嘱咐患者吃流质、半流质或清流质食物，但让很多人充满疑惑，到底这叁类食物是如何定义的，该如何正确选择呢？
癌症患者的流食、半流食和清流食是什么？1、流质食物
流质食物就是液体或进入嘴巴中就直接融化成液体的食物。一般危重患者如身体太虚弱、急性感染、持续性高热、口腔手术或手术后急性消化道炎症和食管癌患者可以采取流质饮食。但有很多家属一直追求流质食物，却忽视了流质食物的营养，长时间下去会使得患者营养不良。
家庭自制的一些流食，如大米汤、鸡蛋汤或蔬菜汤，还有昂贵的人参鸡汤等，其热量、营养元素以及蛋白质远远不能满足患者所需求的，只能短期吃1~2天即可。若因为疾病因素，需长期用流质食物需更改为营养齐全的配方营养液。
流质的主食推荐米汤、藕粉或芝麻煳，肉类推荐排骨汤或鱼汤鸡肉汤。蛋类可选择蛋花或鸡蛋羹。豆类包括豆腐脑豆浆或豆花。蔬果包括蔬果制作而成的蔬菜汁或水果羹。肠道和食道手术前后应选择不含有任何渣以及不产气的流质食物，如排骨汤、肉汤、藕粉或米汤，但不能喝牛奶太甜的食物以及豆浆。平时采取少量多次原则，每餐液体量在200毫升，一天吃5~6餐。避免吃非流质的固体，刺激性太强和膳食纤维多的食物。
2、半流质饮食
半流质的饮食呈现半流体，形状软且易被消化，和流食相比，营养成分比较高。但半流质食物含有的蛋白质含量低，每天至少吃5~6吨，每吨总热量在300毫升，特别适合肠胃消化道疾病、发热、身体虚弱、一些外科手术后、咀嚼吞咽有困难的患者，他们的咀嚼和消化能力减弱，半流质饮食能减少消化器官负担，减轻术后身体虚弱的状态。食管癌、肠癌胃癌和口腔癌以及喉癌等手术后可以吃半流质食物。
3、清流食
清流质饮食是流质饮食的一种，比流质饮食更清澹，含有的固体物质少。如鲜榨果汁是流质的，把其中的纤维和果肉过滤掉就是清流质，适合肝癌、胃癌和大肠癌等手术后。急性腹泻和身体极度虚弱的人补充营养时优先从轻流质开始。但其中含有的营养素少，每天进食次数要有所增加，一天在6~7餐，每餐量不能吃太多，在150毫升以内，但只能服用1~2天，若长期食用可能引起营养不良或缺乏。清流质中不能添加淀粉、牛奶和多糖类以及豆浆等，因为以上食物在肠道中，容易被肠道细菌分解产生气体。本来做完手术后肠道功能弱，不能把气体排出而引起胀气，若吃以上食物会加重胀气。
温馨提示
癌症患者必须严格按照医生嘱咐，选择清流质、流质和半流质的食物，期间保持清澹口味，避免吃葱姜蒜，胡椒辣椒等刺激性的调味品。
参考资料：
[1]《肿瘤患者食谱中，流质、半流质、请流质饮食如何定义？一文说清楚》.蛋清儿健康.2020-05-27
[2]《医院那点事-医院常说的流食、半流食是什么？》.抗癌卫士.2015-11-27
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